Cara Membuat Cilok

Cara Membuat Cilok - Hayo apa kamu salah satu pecinta makanan satu ini? yap benar cilok. cilok adalah makanan yang enak banget untuk dimakan dimana saja dan kapan saja.

Pada kesempatan kali ini situs arek tambunan akan berbagi cara membuat cilok, dan pada kesempatan sebelumnya arek tambunan juga pernah menulis cara membuat seblak.

Cilok

Langkah-Langkah Cara Membuat Cilok 

1. Persiapan Bahan Untuk Membuat Cilok dan Sambal Kacang

Sebelum melakukan pembuatan cilok dan Sambalnya, silakan sediakan bahan-bahan dibawah ini.

A. Bahan Untuk Membuat Cilok

• Garam 1 sdt
• Tepung tapioka 100 g
• Air panas 200 ml
• Merica bubuk sdt
• Daun bawang 1 batang (iris halus)
• Tepung terigu 100 g
• Bawang putih 1 siung (haluskan)
• Gula pasir sdt
• Penyedap rasa sapi 1 sdt

B. Bahan Untuk Membuat Bumbu Kacang Cilok

• Cabe rawit merah 7 buah
• Bawang putih 2 siung
• Garam 1 sdt
• Gula merah 4 sdm
• Minyak
• Kacang tanah 100 g. Goreng
• Air 200 ml
• Air asam jawa 1 sdm

Lihat Juga : Resep Sayur Asem dan Cara Membuatnya

2. Cara Membuat Cilok dan Cara Membuat Bumbu Kacang

Nah setelah menyiapkan bahan-bahan diatas, dilanjutkan untuk pembuatan cilok beserta bumbunya ikuti langkah-langkah dibawah ini.

A. Cara Membuat Cilok

• Campur tepung terigu dengan bawang putih, daun bawang, merica bubuk, gula pasir, penyedap rasa, dan garam. Kemudian tuang air panas secara perlahan sampai dirasa adonan cukup basah dan mengental.
• Lalu masukkan tepung tapioka. Uleni dengan tangan perlahan-lahan hingga rata.. Kemudian bentuk bulat-bulat kecil.
• Didihkan air. Lalu masukkan cilok yang telah dibentuk ke dalam air. Jika cilok sudah mengapung maka tandanya sudah matang.
• Tidak hanya cara membuat cilok saja, kita akan juga bersama-sama membuat bumbu sebagai penyempurna penyajian cilok. Ya, bumbu kacang.

B. Cara Membuat Bumbu Kacang

• Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam.
• Setelah itu kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit saja. Tumis hingga baunya semerbak

Lihat Juga : Cara Membuat Seblak

Itulah cara membuat cilok dan bumbu kacangnya, semoga dengan adanya artikel ini dapat membantu anda dalam pembuatan cilok dengan mudah dan yang pastinya lezat.

Share this post