Cara Membuat Seblak

Cara Membuat Seblak - seblak adalah makanan yang terbuat dari kerupuk basah yang dicampur dengan sayur-sayuran. Seblak sendiri berasal dari bandung jawa barat. 

Apakah kamu salah satu pecinta kuliner seblak? dan ingin buat seblak tidak bisa atau masih ragu dengan pengetahuan yang anda punya saat ini. Pada kesempatan kali ini situs arek tambunan akan berbagi cara membuat seblak dengan mudah.

Langkah-langkah Membuat Seblak

1. Persiapan Bahan Untuk Membuat Seblak

• Kerupuk kanji mentah 50 g
• Telur ayam 1 butir, kocok
• Daun bawang 1 batang, iris halus
• Seledri 1 batang, iris halus
• Garam 1 sdt
• Penyedap rasa 1/2 sdt
• Kecap manis 1 sdm
• Cabe rawit 3 buah
• Bawang merah 2 siung
• Bawang putih 1 siung
• Kencur 2 ruas jari

Lihat Juga : Resep Sayur Asem dan Cara Membuatnya

2. Cara Membuat Seblak

• Rendam kerupuk pada air panas hingga mengembang lalu tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling lengket.
• Ulek Cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur hingga halus.
• Tumis bumbu hingga aromanya tercium wangi.
• Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
• Masukkan kerupuk. Aduk rata.
• Tambahkan telur yang telah dikocok tadi, aduk agar menjadi telur orak-arik.
• Beri sedikit air (2 sdm) lalu tambahkan garam dan penyedap rasa.
• Aduk hingga air berkurang atau hampir menguap baru kemudian tambahkan kecap manis. Aduk hingga air habis.
• Tuangkan seblak yang telah jadi pada piring saji.
• Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya.

Lihat Juga : Cara Menghilangkan Bruntusan

Itulah varian cara membuat seblak menurut situs arek tambunan, semoga dengan adanya artikel ini dapat memecahkan anda dalam membuat seblak.

Share this post